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庞贝古城中的人和植物:从显微镜室看城市化的新方法

庞贝古城中的人和植物:从显微镜室看城市化的新方法

玛丽娜·西亚拉尔迪(Marina Ciaraldi)。 Pp。 183,b&w无花果75,表17. Accordia研究院,伦敦,2008年。£36. ISBN 978-1873415-30-6(纸)。

评论者

在此书中,Ciaraldi通过将植物遗迹与公元前六世纪之间的城市生活发展联系起来,研究了庞贝城的城市化发展。公元79年和79年之后,她用意大利语对这本书进行了长达7页的总结,然后将前两章专门介绍了她的植物研究方法—描述庞贝城周边地区的地质,气候和植被,并根据其历史背景来设置这座古城。后者是本节中最不令人满意的部分,因为在本书的其余部分中没有对细节的关注。因此,例如,Ciaraldi并未将Oscans与Samnites区别开来,仅在343至290之间识别了两次Samnite战争(而非三场),并将Punic战争的日期定为217–205在一个地方(24)到218–210在另一个(33)中。此外,我看不到作者声称公元79年以前的坎帕尼亚农业与 阿利门塔 ,这是最早在涅尔瓦统治时期(公元96年)建立的系统(26)。

在接下来的三章中,作者回顾了以前有关植物遗骸的工作,包括图片证据,先前的发掘以及有关坎帕尼亚古植物材料,特别是贾斯姆斯基的最新研究。’在花园里工作。 Ciaraldi怀疑使用根腔来识别植物种类,并犹豫要依靠花粉证据来确定特定植物是否属于特定环境。的确,她似乎不赞成并非基于大植物遗骸的所有鉴定。她确定了四种植物组合的发生方式:维苏威火山的爆发直接导致了主要垃圾(例如在烹饪区发生),次垃圾(包括从其使用地点丢弃的材料组成)和仪式性沉积物。 。她还强调,植物材料如何生存,无论是燃烧的焦炭残留,浸水的样品还是矿化的沉积物,都可以决定该组合可以提供的信息种类。因此,例如,烧焦的谷物可以提供有关农作物加工的信息,矿化的材料可以与社会地位相关(47)。她处理植物材料的方法非常实用且具有常识性,例如当她强调在回收和处理样品中的重要性时,无论是否使用“spot”样品可在公元79年以前或在地层发掘中获得数据。关于种子回收量的问题,她明智地警告不要将种子数量与物种的频率及其经济重要性相提并论的趋势(60)。

In chapters 6 and 7, Ciaraldi discusses two 点 samples, the Villa Vesuvio at Scafati and the House of the Chaste Lovers (III.4.2–3)在庞贝城。她根据Dioscorides和Pliny the Elder记录的药用植物清单,确定在Scafati的农舍中发现的半数以上浸水物质是药理学。因此,她认为这种组合是“庞贝乡村的药房”并谨慎地声称它是一种“craft specialization”与城市有关’发达的城市化进程(158)。贞节恋人之家产生了烧焦的饲料,毫无疑问地是为在马槽中发现骨头的mu子或驴子提供食物。她注意到这种植物材料与L. Crassus Tertius别墅中发现的植物材料的相似之处,她认为将各种饲料植物混合以产生高质量的饲料是作物轮作的证据。她还得出结论,在城市内用优质饲料喂食动物会显示庞贝城’尽管到公元79年已经实现了城市化,但它仍然与乡村保持着联系。

本书的第8章是历时性研究,涉及两个庞贝古屋,维斯塔斯之屋(VI.1.7)和大力士之屋的植物组合。’婚礼(VII.9.47)。这两个结构中的植物组合分为三个时间段。大力神之家’婚礼为公元前六至五世纪的第一阶段和过渡期I / II提供了证据。大量烧焦的谷粒和谷壳表明,谷物可能生长在房屋之间的空地中,并在现场进行了加工和存储。西亚拉尔迪(Ciaraldi)认为,这座城市化程度不高的城市与乡村之间有着紧密的联系,在乡村,小规模的自给农业集中在有限的当地食用植物上(154)。

两座房屋的聚会记录了从公元前四世纪到第二世纪中叶的第二阶段。核桃,桃子,柑橘,杏仁和胡椒等香料的发现表明,这种饮食具有很高的地位,具有市场经济性,并且与以Puteoli为中心的长途食品贸易具有经济联系。两种房屋的仪式沉积物的比较表明,宗教仪式用植物的标准化选择。

第三阶段涵盖了从公元前二世纪中叶开始的一段时期。至公元79年,西亚拉尔迪(Ciaraldi)辩称,房屋中缺乏谷壳,表明谷物加工发生在其他地方,并反映了总体粮食供应的性质,其中该市依赖农村,谷物分配缺乏集中化(150) 。她认为,在此期间,总的趋势是植物种类更加广泛,尤其是进口和桃子等新品种的种植。通常,水果可能已经成为水果的一部分。“人工林农业。”在第二阶段和第三阶段的宗教场所发现不同的植物,可能表明宗教习俗发生了变化,或者侧重于针对特定群体(例如伊希斯崇拜者)的食品。

文字有些误印,通常是省略的单词,并且“Italianisms”背叛作者’的母语(例如,“Miseno” for Misenum, “colonia Sillana”殖民地Sullana)。这些照片通常差强人意,但是众所周知,拍摄植物材料(尤其是烧焦的种子)非常困难。图形,照片和图表很好地集成到了文本中。仅按作者和标题(没有页码)对原文进行文本引用的系统有点烦人。对于文章而言,这种引用通常不是什么大问题,但是对于书籍,省略页码会使引用几乎毫无价值。扩展文本是一个冗长的书目。

罗伯特·柯蒂斯
经典系
佐治亚大学
乔治亚州雅典30602
ricurtis@uga.edu

的书评 庞贝古城中的人和植物:从显微镜室看城市化的新方法,由Marina Ciaraldi撰写

由Robert I.Curtis评论

美国考古学杂志 卷113,No.3(2009年7月)

在线发布于 www.ajaonline.org/book-review/631

DOI: 10.3764 / ajaonline1133.Curtis

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